PUBLIC - PARTICIPATION - PERFORMANCE
(Français suivera)
Photo by Claudio Enrique Amorim
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The SensoriuM is a
collaborative artistic platform founded by multimedia and performance artist
Natalie Doonan in Montreal, Canada in 2011. In this project, Natalie curates a series of tours and tastings led by artists. Natalie looks for artists whose work engages critically and playfully with food and consumption. She sites performances in evocative and meaningful locations, and works with artists to create participatory situations. The SensoriuM presents participatory art
performances with the aim of generating conversation. Through tours and tastings led by artists, participants are
engaged viscerally, creating spaces for discussion. Tours and tastings are two major forms through which stories
about place proliferate and the SensoriuM offers chances to unsettle staid
narratives. This approach to
collective learning through walking and eating is a new take on an old
theme. For example, Aristotle
founded the Lyceum, a school of philosophy, in Athens circa 335 BCE. It is said that on its grounds, he established the first zoo and the first botanical gardens. This became the field for his famous
investigations in the natural sciences. In the mornings, Aristotle walked and exchanged knowledge with his
students through discussion and debate in the gardens. This was continued through lunch, as
they ate together. Aristotle’s
ambling academy became known as ‘the peripatetic school,’ drawing from the
Greek for ‘walking about.’ Today, the city and its environs become the field for peripatetic
and culinary investigations.
The purpose of the
SensoriuM is thus to activate public space through physical occupation and
through open, ongoing exchange. As authors Jody Emel and Jennifer Wolch say: "Our political project is the creation of many forms of shared space."
*Please note that this site is an artistic platform and should not be treated as an authoritative source for food consumption. The projects and events documented on this website should instead be viewed as thought experiments. Consume at your own risk.
Le SensoriuM est une plateforme collaborative artistique fondée par l'artiste de performance et multimédia Natalie Doonan en 2011 à Montréal, Canada. Dans ce projet, Natalie organise en effet une série de visites et dégustations animés par des artistes. Natalie cherche des artistes dont le travail engage de façon critique et ludique l'alimentation et la consommation. Elle localise les performances dans des lieux évocateurs et significatifs, et travaille avec des artistes pour créer des situations participatives. Le SensoriuM présente des spectacles d'art participatif dans le but de générer une conversation. Pendant des visites et dégustations animés par des artistes, les participants sont engagés viscéralement, ce qui crée des espaces de discussion. Visites et dégustations sont deux formes principales par lesquelles des histoires sur le lieu prolifèrent et le SensoriuM essaie de déstabiliser récits guindé. Cette approche de l'apprentissage collectif par marcher et manger est un nouveau regard sur un vieux thème. Par exemple, Aristote a fondé le Lycée, une école de philosophie à Athènes vers BCE 335. Il est dit que dans les jardins de cette propriété, il a créé le premier parc zoologique et les premiers jardins botaniques. Celles-ci devinrent le champ de ses investigations célèbres dans les sciences naturelles. Le matin, Aristote marchait avec ses élèves et ils échangaient leurs connaissances au moyen de discussions dans les jardins. Cela a été poursuivi à travers le déjeuner, comme ils mangaient ensemble. l'Académie amble d'Aristote est devenu connu comme «l'école péripatéticienne,« l'élaboration du grec «se promener». Aujourd'hui, la ville devient le champ des investigations itinérants et culinaires.
Le but de le SensoriuM est donc d'activer l'espace public par l'occupation physique et par échange ouvert et continu. Comme les auteurs Jody Emel et Jennifer Wolch ont dit: «Notre projet politique est la création de nombreuses formes de l'espace partagé."
Le but de le SensoriuM est donc d'activer l'espace public par l'occupation physique et par échange ouvert et continu. Comme les auteurs Jody Emel et Jennifer Wolch ont dit: «Notre projet politique est la création de nombreuses formes de l'espace partagé."
*Veuillez noter que ce site est une plate-forme artistique et ne doit pas être considéré comme une source d'autorité pour la consommation alimentaire. Les projets et les événements documentés sur ce site doivent plutôt être considérés comme des expériences de réflexion. Consommez à vos risques et périls.
le/the Sensorium gratefully acknowledges support from the Centre for Sensory Studies (Concordia), the Special Individualized Programs (INDI, Concordia), the Concordia Council on Student Life, The Concordia University Alumni Association, the Concordia University Small Grants Program , the Concordia University Student Union, the Sustainability Action Fund and the Concordia University Greenhouse
